Fırında Alabalık Tarifi

Fırında Alabalık Tarifi

-4 adet alabalık
-Mantar
-Kaşar peyniri
-Domates
-Sivri biber
-Zeytinyağı
-Sarımsak
-Tuz

Alabalık fırın tepsisine dizilir, üzerine zeytinyağı gezdirip önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. Sonra her bir balık için 3 adet mantar ufaltılır, balıklar fırından çıkartılır ve mantarlar eklenip 15 dakika daha pişirilir. 
Tekrar fırından çıkartılıp üzerlerine sarımsak, kaşar peyniri, dilimlenmiş domates ve biber koyulup kaşarlar eriyene kadar pişirilir. 
Afiyet olsun.

.