 |
| Sultan Kebabı Nasıl Yapılır? |
.png)
- 2 büyük yufka
- Soğan
- Bezelye
- Havuç
- Tavuk göğsü
- Biber
- Yoğurt
- Tereyağ
- Salça
Tavada soğanı sıvı yağla pembeleşene kadar kavuruyoruz sonra tavuk göğsünü ekliyoruz.Minik doğranmış )daha sonrada bezelye havuç ve patatesi de küp küp doğrayıp ekliyoruz yaklaşık 15 dk piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Öbür yandan yufkayı dörde bölüp sıvı yağ sürüp bir kasenin içinde koyup iç malzemeyi koyup kapatıp ters çevirip fırın tepsisine koyuyoruz üstüne yumurta sarısı sürüyoruz. 200 derece 30 dk pişirdikten sonra yoğurt ve tereyağlı salça döküp afiyetle yiyoruz.
Afiyet Olsun..
.
Yorum Gönder