Fırında Soslu Tavuk Budu Tarifi

• 2 adet kalçalı but ve ya 4 tane but
• 4 küçük patates
• Tuz,
• Karabiber, kırmızı biber, toz kırmızı biber
• Kimyon (isteğe göre)

Butlar temizlenerek bir kaba alınır üzerine arzu edilen miktarda baharatlar serpilir tuz ilave edilerek tavuklara iyice yedirilir. Fırın poşetine yerleştirilir. Patatesler iyice yıkanarak elma dilimi şeklinde kesilir ve tuz ilave ederek fırın poşetine konarak 240 derece fırında 50 dk pişirilir ve sıcak servis yapılır. Daha çok kızarmasını arzu edenler 1 saat pişirebilir. Afiyet olsun.