Hamsi Köfte Nasıl Yapılır?

Hamsi Köfte Nasıl Yapılır?

• 1 kilo temizlenmiş kılçıksız hamsi
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı  karabiber
• 1 demet maydanoz
• 1 çay bardağı galeta unu

Kızartmak için:

• Yarım su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı kızartma yağı

Hamsileri küçük küçük doğrayın ve sıra ile bütün malzemeleri ekleyin yoğurun
köfte şeklini verin ve mısır ununa bulayıp kızartın
Afiyet olsun.