Fırında Sebzeli Levrek

2 adet büyük boy levrek
5-6 tane kuru soğan
1 baş sarımsak
2-3 tane orta boy patates
3 adet yeşil ve kırmızı biber
1 tane büyük limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı su
Tuz
Karabiber

Balıkları iyice yıkayıp suyunu süzmeye bırakın. Sebzelerin kabuklarını soyup yıkayın ve halka halka doğrayın. Üzerine baharatları ve zeytinyağını koyup iyice karıştırın. Balıkları fırın kabına koyup üzerine biraz zeytinyağı, tuz ve limon suyu gezdirin. Sebzeleri de balıkların etrafına koyun. En son suyu da koyup fırına koyun. Yaklaşık 1 saatte 180 derecede pişti. Yanına bol yeşillikli salata ve su. Daha ne olsun. :))) pamuk gibi yumuşacık balığınız hazır. Kalorisi gayet düşük oluyor.
Afiyet olsun.