1/2 Kg Kuşbaşı kuzu eti
2 Baş soğan
4 Diş sarımsak
2 Domates
3 Svvri biber
2/3 Su bardağı süt
5 Çorba kaşığı un
1 Yumurta
Tuz,karabiber,kekik
1 Dilim taze kaşar
Ketçap yada salça
Unu,yumurtayı ve sütü iyice çırpın.Un topaklarının kalmamasını dikkat edin.Krep hamurundan bir kepçe alarak,az yağlanmış teflon tavada 3 dakika bir tarafını 3 dakika diğer tarafını olmak üzere pişirin.Tarifler 4 kişilik verildiğinden ,4 krep yeterli olacaktır.Krebi bir kasayi koyarak pişen etleri içine yerleştirin.Kasenin dışında kalan krep hamuru ile ağzını kapatın.Kaseyi ters çevirerek tepsiye yerleştirin.Kreplerin üzerine krep bohçasının büyüklüğünde bir dilim taze kaşar koyun.Peynirin üzerine bir miktar salça veya keçap koyarak 150 derece fırında peynir eriyene kadar pişirin.
Yemeğimiz hazır
Herkese Afiyet Olsun
Yorum Gönder