Kızartma Tadında Fırında Çinekop Tarifi

Kızartma Tadında Fırında Çinekop Tarifi

• 1 kilo çinekop
• 1 su bardağı mısır unu
• Tuz

Çinekoplar temizlendikten sonra yıkanıp suyu iyice süzdürülür. Mısır ununun içine tuz konur ve balıklar mısır ununa iyice bulanır. Bir tepsiye yağlı kağıt serilir ve üzerine az biraz sıvı yağ sürülür. Balıklar dizilir ve üstleri kızarana kadar 200 derece fırında pişirilir.

 Afiyet olsun.