 |
| Kıymalı Patates Oturma Tarifi |
.png)
- 200 gr kıyma
- 2 orta boy soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 4-5 orta boy patates
Soğan, sarımsak ve biber ince ince doğranır. Kıyma ile birlikte yağ ilave edilerek kavrulur. Küçük doğranmış domates, salça, tuz ve karabiber ilave edilir.
Çok az daha kavrulup altı kapatılır. Üzerine 2-3 mm kalınlığında halka halka doğranmış patatesler fotoğraftaki gibi dizilir. Fırçayla patatesler yağlanır. Patateslerin üzerine biraz tuz serpilir. Patateslerin üzerine çıkmayacak kadar su konulur. Fırında 200 derecede kızarıncaya kadar tutulur.
Not: Direk fırına atabileceğiniz bir kapta yapmaya başlayın.
Afiyet Olsun!
Yorum Gönder