 |
| Fırında Balık Nasıl Yapılır? |
MALZEMELER
750 gram balık ( ben deniz somonu filetosu kullandım)
Orta boy patates
6 adet yeşil biber
300 gram domates (ben kokteyl domates kullandım)
3 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Tuz, pul biber, kekik, biberiye
Zeytinyağı
Limon suyu
YAPILIŞI
Öncelikle patateslerimizi halka halka doğruyoruz, 1 kaşık yağ ve baharatları ekleyip
tepsiye diziyoruz. Patateslerin üzerine balıklarımızı da diziyoruz; domatesi, biberi, soğanlarımızı da halka halka doğradıktan sonra üzerine diziyoruz.
Maydanozlarımızı da aralarına yerleştiriyoruz. Dövmüş olduğumuz sarımsağı, diğer baharatlarımızı, tuzu, limon suyunu, 4 kaşık zeytinyağıyla karıştırıyoruz. Hazırladığımız balığımızın üzerine gezdiriyoruz ve fırına veriyoruz. 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
.
Yorum Gönder