Etli Patates Nasıl Yapılır?

Etli Patates Nasıl Yapılır?

• 250 gram dana eti
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet acı biber
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, kimyon, pul biber

Öncelikte etimizi yıkayıp 2 su bardağı suda yumuşayıncaya kadar haşlamaya bırakalım. 2 adet patatesimizi, soğan, biber, domatesi doğrayalım. Bir tavaya çay bardağının yarısı kadar sıvı yağ ekleyelim, yağımız kızınca doğradığımız soğan ve biberleri pembeleşinceye kadar kavuralım. Domatesi ekleyerek karıştırıyoruz.

 Patateslerimizi de ekleyelim. Son olarak haşlanan ve suyunu iyice çeken etleri tavaya ekleyelim. Etin suyundan yarım su bardağı kadar su ekleyip tuz ve baharatlarımızı da ekleyip 5-10 dakika kadar kısık ateşte pişirelim servis tabağına alıp sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.